Сыр Mantova Грана Подано - отзывы

Grana Padano производят на протяжении более 1000 лет по оригинальному рецепту, не претерпевшему изменений. Он напоминает пармезан, но, в отличие от него, производится не только в регионе Эмилия-Романья, но и в других областях Италии: Венето, Трентино — Альто-Адидже, Пьемонте и Ломбардии. Ещё одно отличие этого сыра от пармезана — в сырье для его производства (для выпуска пармезана используется молоко коров, которые откармливались только травой и сеном; для грана падано требования не столь жестки).

Произведено: Мантова, Италия