Рецепт приготовления салата "Греческий" - отзывы

Легкий, вкусный, живописный греческий салат рецепт - настоящее украшение любого стола. Кстати, на исторической родине, в Греции, греческий салат именуется Хориатики (с ударением на «а»), что в переводе на русский означает «деревенский салат».
В классическом своем виде греческий салат состоит из свежих огурцов, помидоров, сыра фета, маслин, лука шалот. Заправляется вся эта красота подливкой из оливкового масла, смешанного с черным молотым перцем, солью и орегано. Любой греческий салат рецепт классический его невозможен без сыра фета.
В классический салат греческий как раз входит фета, который представляет собой домашний сыр, изготовленный из козьего, либо овечьего молока. Иногда в салат кладется еще болгарский перец, иногда – анчоусы и каперсы.
Что касается стран Западной Европы и США, то их вариант того, как приготовить салат греческий, дополнен зелеными листьями, зеленым луком. Есть разновидности рецепта греческого салата, в который входит даже свекла. Однако сами греки предпочитают «классический вариант» своего творения.
В салат греческий классический рецепт предлагает добавлять овощи, нарезанные достаточно крупными кусками. Мельчить их ни в коем случае не нужно. От кожуры лучше всего очищать огурцы. По крайней мере, в Греции именно так и поступают. Также сами греки никогда не перемешивают ингредиенты салата. Это делается только перед самой подачей к столу.