Ресторан "Вареничная №1" (Украина, Киев) - отзывы

Если Вы читали Гоголя, то имеете представление об украинской кухне. Мировой классик так мастерски описал многие блюда, что можно прекрасно представить их вкус, но лучше, всё-таки попробовать. А для этого заходите к нам, в легендарный киевский ресторан «Вареничная №1». Все блюда национальной кухни готовятся здесь с огромным уважением, любовью, по старинным рецептам.
Украинская кухня известна в мире и узнаваема не меньше, чем французская или итальянская. Каждый приезжающий на Украину непременно хочет попробовать настоящий украинский борщ, сало и вареники.
Но туристы даже не догадываются, как сложно им будет выбрать какой-то один борщ, из четырёх имеющихся в нашем меню. Мы уж не говорим о варениках, которых у нас 21 разновидность. Если Вы не пан Пацюк, то за одно посещение, вряд ли сможете попробовать их все.
Но наш ресторан украинской домашней кухни хочет поделиться с Вами не только вкусом борщей и вареников. Мы прекрасно знаем вкусы наших гостей и всегда готовы выполнить любой заказ и каприз. Наш ресторан, соблюдая православную традицию соблюдения поста, всегда имеет большое количество вегетарианских блюд, причём готовят их только из органических натуральных продуктов. Наше меню является сезонным. Так что блюда у нас появляются в определённый срок и наилучшими по качеству, например, лисички, молодые кабачки или свежую малину, Вы сможете заказать у нас, как только они появляются в природе.
В украинской традиционной кулинарии мясо часто жарится на открытом огне, но для ресторана, находящегося в историческом центре, открытый огонь представляет собой определённую сложность. Но, для наших клиентов, мы готовим и стейк, и ягнятину, и другое мясо с румяной корочкой и с сочнейшей мякотью, с дымным ароматом, благодаря наличию у нас дровяного гриля Josper, который во всём мире признан, как лучший производитель данного типа оборудования.
Хочется отметить и наш интерьер, он представляет собой имитацию дома зажиточного городского украинца. Во всех деталях интерьера присутствует обыгранный с большим юмором, мещанский шик. Здесь и кружевные занавески, и фарфор, и колодец с закусками, и огромные буфеты, и столы, которые ломятся от вкуснейших блюд. Вы не захотите от нас уходить!