Рецепт приготовдения бБиточков с сыром и грибным соусом - отзывы

Рецепт биточков с сыром и грибным соусом прежде всего мне нравится своей простотой. Эти биточки получаются очень вкусными, нежными и необыкновенными, к тому же они отлично подходят в качестве главного блюда на праздничный стол. Я на многие праздники их готовлю, и всем гостям очень нравится. Еще бы вам я посоветовала Рецепт приготовления свинины "Звуки Франции"

Ингредиенты:
Фарш (мясной) - 600 грамм
Грибы (свежие) - 400 грамм
Сыр (твердый) - 150 грамм
Сливки (10%) - 250 грамм
Яйцо - 1 штука
Лук - 1 штука
Паприка (сладкая) - по вкусу
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Масло (растительное) - для жарки

Приготовление:
Для этого блюда лучше всего брать смешанный фарш: из свинины и говядины. Его нужно посолить, поперчить, добавить любимые специи и яйцо. Все хорошо перемешать. Сыр нарезать брусочками. В пищевую пленку кладем лепешку из фарша. В середину лепешки кладем брусочек сыра и заматываем фарш с сыром так, чтобы сыр не вытек. Смазываем форму для запекания и выкладываем на нее биточки. А теперь нам нужно приготовить соус. Для этого нарезаем мелко грибы и обжариваем их с луком. Добавляем паприку, сливки и соль. Заливаем соусом биточки и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.