...Сайт 1mnenie.ru дает возможность писать отзывы о любых товарах или услугах. Поделитесь своим мнением со всеми!

Рецепт приготовления свинины "Звуки Франции" - отзывы

200.0

10/10

(1)

Рекомендуют 1 из 1

Если Вы любите "мясо по-французски".. то просто кощунство делать его с майонезом... такое мяско надо готовить исключительно с соусом "Бешамель".. именно благодаря ему вкус получается поистине ... читать описание полностью »

Анна
Репутация: +24
Написано: 30.01.2014
Россия, Бавлы
Полезный отзыв?

Да: 0

Лучшее блюдо для праздничного стола.

Комментариев (0)

Достоинства: Вкусная, нежная, аромат, празднично смотрится.
Недостатки: Нет.

Рецепт свинины "Звуки Франции" на меня произвел очень сильное впечатление. Я решила приготовить такую свинину. Когда я ее готовила, то на весь дом стоял невероятный аромат. Готовить блюдо легко. Мясо получается вкусное и красивое. Главное, использовать молодую свинину. Я это блюдо очень часто готовлю на праздничный стол, и все мои друзья у меня берут его рецепт.

Ингредиенты:
Свинина - 950 грамм
Помидор - 4 штуки
Молоко - 1 литр
Лук (репчатый) - 1 штука
Шампиньоны (свежие) - 350 грамм
Масло (сливочное) - 120 грамм
Соль - по вкусу
Мука - 3 столовые ложки
Сыр (твердый) - 50 грамм
Перец - по вкусу
Орех (мускатный, молотый) - по вкусу
Зелень (любая)

Приготовление:
Сначала нужно приготовить соус. Для этого берем масло, мускатный орех, муку и ставим на огонь, постоянно перемешиваем. Когда масло растворится, нужно постепенно вливать молоко. Соус доводим до состояния сметаны, а потом солим и перчим. В форму для запекания выкладываем слой порезанных помидор, поливаем их соусом. Следующим слоем будут порезанные грибы. Далее выкладываем порезанные полукольцами лук, порезанное мясо и все заливаем остатками соуса. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку, на 1-1.5 часа. Посыпаем тертым сыром и зеленью.

Рекомендую друзьям Да