Хихонский туррон (Turron de Jijona) La Fama - отзывы

Сладость Turron de Jijona La Fama попробовала как-то в гостях у друзей, которые привезли ее из Испании. У нас я пока не встречала ее в магазинах. Сначала я думала, что это вроде ореховой халвы, но почитав подробнее о том как она производится, выяснила, что это всё-таки нуга.
Изготовлена она из сахара, поджаренного миндаля и яичного белка. Вкус у хитонского туррона - бесподобный, ореховый, сладкий, очень нежный. Сама консистенция тоже мягкая, рыхловатая и нежная, тающая во рту.
Вкусно и даже очень, если увижу в продаже у нас, обязательно куплю.

Фото хихонского туррона La Fama:





И вот он, поломанный на кусочки для подачи на стол:



Кроме этого, встретила в интернете рецепты приготовления туррона, думаю, пока есть время на праздниках поэкспериментировать с изготовлением такой сладости в домашних условиях.