Ветчинница "БелоБока" - отзывы

К ветчиннице "Белобоке" я присматривалась давно и вот, наконец, решила приобрести. Выписала я её в магазине под названием "Сорока-Белобока", специализирующимся на товарах подобного рода. Все пришло в прекрасном виде и весь набор ветчинницы выглядел вот так (сама ветчинница, диск и инструкция):



Ветчинница:



Инструкция с рецептами. Пример рецепта:



Устройство работает очень просто. Устанавливается дно на нужную высоту (в зависимости от количества продуктов), затем внутренняя поверхность ветчинницы устилается термостойкой пленкой (он же рукав для запекания) и закладывается то, из чего вы собираетесь приготовить "ветчину". Первый раз я положила мясо, сало, морковь и чеснок:



Сразу могу сказать, что сало оказалось слишком крупным, нужно было резать помельче.
Закладывать же можно что угодно: рыбу, мясо целым куском, нашпигованное той же морковью и чесноком, курицу, смесь курицы и свинины и т.д.
После того, как ветчинница будет заполнена, устанавливается крышка и по бокам натягиваются пружины.
Готовая к приготовлению "ветчина" отправляется в духовку, аэрогриль или в кастрюлю.
Итог - великолепный сочный деликатес, который, конечно, трудно назвать ветчиной в привычном ее понимании, но от этого не менее вкусный.
Один из недостатков такого приспособления все указывают то, что расход продуктов для приготовления даже небольшого кусочка весьма существенный. Это правда. В первый раз, решив ее опробовать на чем-нибудь простом, я истратила не меньше полкило мяса, еще немного сала и одну целую морковь. И всего этого не хватило даже, чтобы как следует содержимое спрессовать. То есть натяжения пружин практически не было.
Но несмотря на это, я, конечно же, собираюсь продолжить эксперименты, потому как конечный продукт мне очень понравился на вкус - сочно, вкусно, нежно.