Рецепт "Свиные рёбрышки, запечённые в духовке" - отзывы

Видов приготовления этого блюда множество, запекают ребрышки различными приправами, овощами, соусами и т.д. То есть, поле для экспериментов с этим блюдом, открывается просто огромное. Я же использую универсальный простой соус для запекания, состоящий из майонеза, чеснока, пропущенного через пресс, и соли с перцем:



Итак, берём охлаждённые свиные рёбрышки:



Обмазываем их заготовленной смесью, укладываем в подходящую для запекания ёмкость и отправляем в духовку, установленную на 200°С:



После того, как одна сторона подрумянится, переворачиваем и запекаем до золотистой корочки вторую сторону.
Блюдо готово!



Запеченные свиные рёбрышки прекрасно сочетаются с овощами, соленьями, квашеной или тушёной капустой. Очень вкусно будет, если их ещё и сбрызнуть бальзамическим уксусом.