Рецепт приготовления салата "Оливье" - отзывы

Салат Оливье, наверно, самый традиционный салат. Какие бы салаты я ни делала, но Оливье я делаю регулярно, особенно на День Рождения и обязательно на Новый Год. Новый Год уже даже трудно представить без этого салата. Ингредиенты для салата имеются почти в каждом доме. Когда неожиданно к вам пришли гости, то его можно очень быстро сделать. Салат получается очень вкусным. Иногда к вареной колбасе я еще добавляю и копченую колбасу, так салат становится более пикантным. Мне он больше нравится со свежим огурцом, вот только он быстро дает сок, и поэтому салат лучше съесть в этот же день, но, в основном, я делаю с маринованными огурцами. Обожаю этот салат.

Ингредиенты:
Колбаса (вареная) - 200 грамм
Картошка (отварная) - 3 штуки
Лук - 1 штука
Морковь (отварная) - 2 штуки
Яйцо (вареное) - 4 штуки
Зеленый горошек - 0.5 банки
Огурец (соленый или свежий)- 2 штуки
Майонез (сметана)

Приготовление:
Берем колбасу и режем на мелкие кусочки, далее берем картошку, огурцы, морковку и все это тоже нарезаем. Лук надо очень мелко нарезать. Яйца можно порезать, а также их можно помять вилкой. Далее добавляем зеленый горошек. По желанию можно добавить соль. Салат заправляем майонезом или сметаной. Приятного аппетита.