Рецепт приготовления домашних вафель - отзывы

С детства я любила домашние вафли и всегда их делала по этому рецепту. Но, когда я переезжала, то потеряла форму для их выпечки. А около трех месяцев назад я была в магазине и увидела там электрическую вафельницу, решила ее купить, чтобы печь в ней вафли. Вот и начала их снова печь. Пеку я эти вафли примерно 2-3 раза в неделю. Вся моя семья их просто обожает. В тесто можно использовать маргарин или масло. Я ложу масло, так вафли получаются мягче. Готовятся они очень быстро и получаются очень вкусные. Калорий в них очень много, поэтому надо быть с ними поосторожнее. Но когда начинаешь их есть, то не можешь остановиться.

Ингредиенты:
Сахар - 180 грамм
Яйцо (куриное) - 3 штуки
Мука - 300 грамм
Маргарин (масло) - 180 грамм
Ванилин - по вкусу

Приготовление:
Маргарин или масло надо растопить на водяной бане. Яйца взбить миксером, добавить к ним сахар. Взбить еще около 3-4 минут. Далее добавить ванилин по вкусу и маргарин. Продолжать все перемешивать. Потом понемногу необходимо добавлять муку и перемешивать до однородной массы. Взять форму для выпекания вафель, смазать ее маслом и нагреть. Потом выложить тесто в форму и выпекать до готовности. У меня обычно на это уходит около 3 минут. Приятного аппетита!!!!!