Рецепт торта "Вкуснятина" - отзывы

Меня этот торт привлек тем, что в его составе нет разрыхлителя и соды. Я думала, что корж у меня не поднимутся, но он поднялся. Времени на приготовление торта уходит очень мало. Я его сделала буквально за 40-50 минут. Пропитывается он тоже очень быстро. Когда мне хочется торт, то я такой готовлю, иногда в крем добавляю курагу или чернослив. Торт получается очень вкусным и мягким. Он не очень жирный и хорошо усваивается. Оформлять торт можно разными фруктами, но мне нравится украшать именно киви, только они должны быть спелыми.

Ингредиенты:
Яйца - 1 штука
Мука - 150 грамм
Сметана - 3 столовые ложки
Сахар - 60 грамм
Сливочное масло - 130 грамм
Сметана (в крем) - 400 грамм
Сахарная пудра - 0.5 стакана
Киви - 4 штук
Банан - 1 штука
Мандарин - 1 штука

Приготовление:
Муку надо обязательно просеять. Далее добавляем к ней сметану, яйцо, сахар, растопленное сливочное масло. Все аккуратно перемешиваем. Тесто надо раскатать и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.
Далее делаем крем. Для этого миксером взбиваем сметану и сахарную пудру. Мелко режем банан и добавляем в нашу смесь.
Корж разрезаем на две части и смазываем каждую кремом. Далее украшаем торт порезанными киви и мандарином. Можно посыпать еще и грецкими орехами.