Рецепт толстых вафель для электровафельницы - отзывы

Вафли по этому рецепту получаются больше песочными, хрупкими, сладкими, с отменным вкусом домашней выпечки. Готовятся они просто и требуют минимум ингредиентов:

- 100 гр. сливочного масла
- 1 яйцо
- 5 ст. ложек сахара
- 120-150 гр. муки
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя
- щепотка соли

На первом этапе растапливаем сливочное масло и взбиваем его с сахаром до растворения крупинок. После этого добавляем яйцо и снова на небольшой скорости как следует перемешиваем миксером или же вручную:







Отмериваем муки, всыпаем туда разрыхлитель и соль, перемешиваем. Высыпаем во взбитое масло с яйцом:



Получается тесто вот примерно такой консистенции:



Выкладываем его равномерно в вафельницу:



И на выходе получаем примерно вот такой результат:



Вафли отлично сочетаются с вареньем, сгущенкой, мороженым, шоколадным соусом и т.д. На следующий день они сохраняют свою свежесть и также прекрасно идут на десерт к чаю.