Рецепт приготовления "Рагу из овощей с мясом" в мультиварке - отзывы

Я почти все лето делала рагу из овощей с мясом, потому что мне оно безумно понравилось. Я его делала в мультиварке, но можно его готовить и на плите, только вкус немного будет отличаться. Все овощи готовятся в собственном соку, они отлично пропариваются и поэтому получается потрясающе вкусно. Овощи вы можете брать, как в рецепте, а можете и экспериментировать. Я вот иногда еще добавляю и баклажаны. Мясо получается очень мягкое. Я всегда использую свинину. Главное, не открывайте крышку мультиварки, чтобы не сбился режим. И ни в коем случае не мешайте рагу во время приготовления, чтобы не получилось у вас каши. Да к тому же это блюда диетическое, в нем даже нет масла.

Ингредиенты:
Мясо - 400 грамм
Помидор - 2 штуки
Кабачок - 200 грамм
Картошка - 1 штука
Лук - 1 штука
Перец болгарский - 2 штуки
Вода - 4 столовые ложки
Специи - по вкусу

Приготовление:
Мясо надо нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и обжаривать на режиме "Выпечка" 25 минут. Лук нарезать полукольцами. Перец, помидоры, картошку, кабачки порезать и выложить слоями поверх мяса. Каждый слой надо обязательно посолить и поперчить. Воды понадобиться немного, буквально 4 столовые ложки, потому что овощи сами пустят сок. Поставить на режим "Тушение" и готовить 1.5 часа. Приятного аппетита.