Рецепт приготовления теста для тонкой пиццы - отзывы

Я и вся семья очень любит пиццу. Я ее делаю самую разную. Мне нравится экспериментировать с начинкой. Раньше я делала ее из разного теста, а теперь нашла идеальное, именно для тонкой пиццы. Это тесто очень легко делается, главное, иметь под рукой оливковое масло. Тесто получается на самом деле тонким и не жестким.

Ингредиенты:
Молоко - 220 грамм
Мука - 350 грамм
Масло (оливковое) - 2 столовые ложки
Соль - 0.5 чайной ложки
Сахар - 2 чайные ложки
Дрожжи (сухие) - 8 грамм

Приготовление:
Немного нагреваем молоко, оно должно быть теплым, но не горячим. Добавляем в него сахар и дрожжи. Даем ему постоять 15 минут. Смешиваем эту смесь с мукой, добавляем оливковое масло и соль. Замешиваем тесто. Накрываем тесто полотенцем, ставим в теплое место на полчаса. Оно должно подняться. Его можно опустить и дать еще раз подняться. Тесто разделяем на две части, раскатываем очень тонко. Далее выкладываем на тесто любую начинку и ставим выпекать в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут.