...Сайт 1mnenie.ru дает возможность писать отзывы о любых товарах или услугах. Поделитесь своим мнением со всеми!

Рецепт приготовления стейка индейки, тушеного в сметане - отзывы

200.0

10/10

(1)

Рекомендуют 1 из 1

Хороший рецепт приготовления белого мяса — филе индейки, тушеное с луком, морковью. Это блюдо не только полезное, оно вкусное, ароматное и простое.
Очень вкусной и нежной получается индейка, ... читать описание полностью »

Дарья1
Репутация: +11
Написано: 14.11.2013
Россия, Бавлы
Полезный отзыв?

Да: 1

Вкус, который не передать словами.

Комментариев (1)

Достоинства: Цена, вкусно, нежное мясо.
Недостатки: Нет.

Первый раз я эту индейку приготовила неделю назад. Получилось безумно вкусное блюдо. Мясо очень нежное, сочное. Мне и моей семье очень понравилось это блюдо. Особенно нам понравился бульон с овощами. На гарнир я сделала картофельное пюре и попила его этим бульоном. Картошка стала такая вкусная, что ее можно даже употреблять и без мяса.

Ингредиенты:
Индейка (стейк) - 1.5 кг
Морковь (средняя) - 2 штуки
Лук (репчатый) - 2 штуки
Сметана - 1 стакан
Чеснок - 2 зубчика
Бульон (куриный, говяжий) - 2 стакана
Масло растительное - 50 грамм
Соль -по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление:
Стейки индейки отбиваем, солим и добавляем специи по вкусу. Ставим мариноваться на 3 часа. Берем сковороду, добавляем в нее масло и обжариваем индейки с обеих сторон по одной минуте. Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем полукольцами и отдельно друг от друга обжариваем. Берем гусятницу, выкладываем первым слоем морковь, потом лук, а наверх кладем индейку. Заливаем все это бульоном. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку примерно на один час. Через час достаем и добавляем в наше блюдо стакан сметаны и выдавленный чеснок. Все перемешиваем и ставим в духовку на 20-30 минут. Приятного аппетита.