Рецепт "Ароматные котлетные шарики" в духовке - отзывы

Это блюдо я делаю тогда, когда мне надоедают обычные котлеты. Да и к тому же оно делается на воде, так что вредного масла в нем нет. Я всегда использую только говяжий фарш, чтобы не было жира. Специи я использую самые разные, но больше всего мне нравиться использовать базилик. Он отлично сочетается с мясными блюдами. Мясные шарики получаются очень мягкими и нежными. Я и моя семья их очень любим. На гарнир я обычно делаю картофельное пюре. Если вам понравится рецепт, то можете попробовать приготовить.

Ингредиенты:
Лук - 4 штуки
Фарш (мясной) - 1 килограмм
Манная крупа - 4 столовые ложки
Морковь - 3 штуки
Вода - 100 миллилитров
Соль - 1.5 чайных ложки
Специи - по вкусу

Приготовление:
Мясо и лук надо пропустить через мясорубку. Морковь натереть на мелкой терке и тоже добавить в фарш. Далее его надо будет посолить и добавить воды, вместе с манной крупой и специями. Все хорошо перемешать. Начинаем формировать шарики. Я их делаю небольшими. На противень нам надо налить воды и уложить на них наши шарики. Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим туда противень с шариками. Запекаем около 35-40 минут. Если у вас есть желание, то можно посыпать сыром, тогда получится совершенно другое блюдо. На гарнир отлично подойдет картошка или макароны. Приятного аппетита!