Рецепт "Апельсиновый кейк с маком" - отзывы

Хочу с вами поделиться рецептом одного замечательного блюда. Это блюдо называется апельсиновый кейк. Делается кейк довольно быстро, а получается очень вкусно. В него не входит сметана и даже без нее кейк получается очень нежным и мягким. Аромат и вкус апельсина очень сильно ощущается. Кейк долго не черствеет, а входящий в его состав мак придает ему оригинальности во вкусе. Его можно готовить как к чаю, так и на праздники, главное, его празднично украсить. Всем моим подругам он тоже очень нравится.

Ингредиенты:
Масло сливочное - 100 грамм
Яйцо - 2 штуки
Апельсин - 1 штука
Мак - 50 грамм
Сахар - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Сода - 0.5 чайных ложек

Приготовление:
Масло надо растереть с сахаром, добавить туда яйца и все это перемешать. Апельсин пропустить через мясорубку или натереть цедру через терку, а сок выжать. Добавить это в нашу смесь. Добавить соду и муку. Далее надо приготовить мак. Для этого его надо отварить в течение 10 минут. Тесто делим на две части. В одну часть мы добавляем масло, а другую не добавляем. Берем форму для выпечки и застилаем ее бумагой. Выкладываем белое тесто, а затем тесто с маком, потом опять белое тесто. Выпекаем около 45 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Украсить можно глазурью и апельсиновой цедрой.