...Сайт 1mnenie.ru дает возможность писать отзывы о любых товарах или услугах. Поделитесь своим мнением со всеми!

Рецепт приготовления роллов с семгой и авокадо - отзывы

180.0

9/10

(1)

Рекомендуют 1 из 1

Таким образом, если вы бьётесь над вопросом «чем отличаются суши от роллов?», отвечаем – ничем. Несколько слов о том, какие бывают роллы. Роллы – это не обязательно японская кухня. Рецепт роллов в ... читать описание полностью »

Kalinka
Репутация: +205
Написано: 01.01.2014
Россия, Краснодар
Полезный отзыв?

Да: 0

Очень быстро, просто и экономично!

Комментариев (0)

Достоинства: Просто и быстро
Недостатки: Ко вкусу нори нужно привыкнуть

Роллы приготовить действительно очень легко. А уж проявив фантазию, их можно сделать с какой угодно начинкой или же попробовать сочетания с различными соусами.
Итак, для приготовления роллов нам потребуются следующие ингредиенты:
- рис круглозернистый - 100 гр.;
- семга слабосоленая - 1-2 полоски;
- авокадо - 1-2 полоски;
- лист нори - 1 шт.;
- рисовый уксус - 3-4 чайные ложки;
- бамбуковая циновка.

Шаг №1
Рис отвариваем в подсоленной воде, добавляем в него небольшое количество рисового уксуса. После этого на бамбуковую циновку укладываем лист нори, который нужно слегка сбрызнуть водой, чтобы он стал эластичным. На лист нори равномерно и по всей площади, включая все края и уголки, выкладываем рис. По центру кладем полоску семги и полоску авокадо:

Шаг №2
При помощи циновки сворачиваем аккуратно ролл, края увлажненного нори склеиваются сами:

Шаг №3
Аккуратно разрезаем на небольшие порции и подаем на стол вместе с имбирем, васаби или любыми другими соусами по желанию. Отлично к ним подошел, на мой вкус, и китайский кисло-сладкий соус "Стебель бамбука":