Рецепт приготовления котлет "Кружевные" - отзывы

Я сама по себе не очень люблю котлеты, потому что для меня это очень тяжелая пища, но у меня вся семья их любит, вот и приходится их готовить. Раньше я делала обычные котлеты, а теперь я делаю их с рисом. С рисом мне они нравятся больше. Даже я их иногда ем, потому что они получаются не такими жирными. Котлеты на самом деле вкусные, но слегка суховаты, если их есть с кетчупом или со сметаной, то уже сухости вы вообще не будете ощущать. Кто хочет, может попробовать данный рецепт, может и вам он понравится.

Ингредиенты:
Мясо (свинина, говядина) - 600 грамм
Яйцо - 3 штуки
Рис - 0.5 стакана
Лук - 2 штуки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло - для обжарки

Приготовление:
Мясо надо пропустить через мясорубку, далее через мясорубку надо пропустить лук. К полученному фаршу добавить соль и перец. Рис хорошо промыть и отварить до готовности. Смешать рис, фарш и яйца. Берем сковороду, добавляем туда масло, разогреваем до кипения. Формируем котлетки и выкладываем их в сковороду. Закрываем крышкой и обжариваем до золотистого цвета. Переворачиваем котлеты и обжариваем их с другой стороны. Котлеты готовы. Они получаются очень вкусными и сытными. Если вы хотите, чтобы они были менее жирными, то можете их приготовить на пару. Получается тоже очень вкусно и полезно.