Рецепт приготовления лепешек с сыром "Проще простого" - отзывы

Этот рецепт лепешек я нашла в интернете и теперь стала им регулярно пользоваться. Мне этот рецепт, прежде всего, нравится своей простотой приготовления, да и состав очень простой. В каждой семье можно найти муку и воду, а если нет сыра, то начинку можно спокойно заменить. Но лично мне они нравятся именно с сыром. А еще я их готовлю с творог, с мясом. Если тесто у вас получается липким, то муку можно еще добавить. Лепешки получаются хрустящими и ломкими, зато вкус у них потрясающий. Эти лепешки идеально подходят к чаю, а также их можно употреблять как отдельное блюдо.

Ингредиенты:
Сыр - 220 грамм
Мука (пшеничная) - 300 грамм
Вода - 300 грамм
Масло (растительное) - для обжаривания

Приготовление:
Наливаем воду в кастрюлю и доводим ее до кипения. Снимает с огня и добавляем в муку. Все хорошо перемешиваем. Получившееся тесто накрываем полотенцем, ставим в теплое место на 30-40 минут. Далее надо порезать тесто на кусочки и раскатать его на лепешки. Сыр трем на мелкой терке и кладем его на тесто. Сворачиваем и обрезаем края, чтобы получились красивые лепешки. В разогретую сковороду добавляем растительное масло, доводим его до кипения и обжариваем в нем лепешки до золотистого цвета.