Рецепт приготовления "Курица в томатно-соевом соусе" - отзывы

Это блюдо я готовлю регулярно по выходным. Лучше его делать с картошкой, так как в таком случае мясо получается сочным. Блюдо вкусное. Имеет помидорный вкус, даже кетчуп тут не нужен. Чеснок в этом блюде придает пикантности. Курочка получается очень нежная. Мне очень нравится в ней корочка, она очень хрустящая. Это блюдо можно готовить как на праздники, так и к обычному столу. Вся моя семья очень любит, когда я готовлю эту курочку. Советую и Вам ее приготовить.

Ингредиенты:
Соевый соус - 4 толовые ложки
Помидор - 2 штуки
Курица - 900 грамм
Чеснок - 4 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление:
Берем 2 больших помидора, очищаем их от кожуры, измельчаем на блендере. Измельчаем в нем так же чеснок. И добавляем в эту смесь соевый соус. Вот именно в этой смеси будет мариноваться наша курочка. Теперь берем курицу. Можно брать как целую, так и окорочка, и голени, но лучше, конечно, брать курицу. Разделываем ее на кусочки, солим, перчим и ставим мариноваться в нашу смесь из помидоров. Долго мариновать не надо. Достаточно будет и 40 минут, но я обычно мариную 1 час. Берем сковороду, смазываем ее и выкладываем в нее курицу, можно добавить еще и картошки. Ставим в духовку на 40-50 минут. Приятного аппетита!