Рецепт приготовления морковных котлет - отзывы

Когда я села на диету, то вычитала, что можно есть морковные котлеты. Для мужа я их пожарила, а для себя я их готовила на пару. Котлеты получились очень сочными и вкусными. Сначала мне было как-то непривычно есть такое блюдо, ведь я привыкла есть мясные котлеты. Зато я точно знаю, что от этих котлет я не растолстею, это очень полезное блюдо, особенно, если готовить на пару.

Ингредиенты:
Морковь (средняя) - 2 штуки
Яйцо (куриное) - 1 штука
Манная крупа (мука) - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Сахар - по вкусу
Растительное масло - для жарки

Приготовление:
Сначала надо хорошо помыть и очистить морковь. Натереть ее на мелкой терке или пропустить на мясорубке. Если в моркови будет очень много сока, то ее надо отжать. Добавить яйцо и перемешать. Далее добавить соль, сахар, специи по вкусу, манку или муку и все хорошо перемешать. Сформовать из морковного фарша котлеты. Если они будут разваливаться, то их надо обвалять в муке или в манке. Обжарить котлеты на сковороде в масле до готовности. Также можно готовить котлеты на пару.