Книга "Десерты, пирожные, печенье, кексы" - автор Доктор Эткер - отзывы

Книгу подарили моей старшей дочке три года назад. Она мне понравилась сразу же. Такой классной книги с рецептами выпечки у меня еще никогда не было. Оформлена книга очень красочно, со вкусом. Мне понравилось, что она в жестком переплете, снаружи плотная бумага, которую можно протереть влажной тряпкой. На кухне ведь всякое бывает, тесто капнуло, или масло. Рецепты в книге разделены по рубрикам, отдельно торты, печенье, пироги. Особенно мне понравился раздел с несладкой выпечкой, рецептов там немного, но все блюда получаются вкусными. Особенно часто готовлю кексы с ветчиной и сыром. А вот луковый пирог лучше не готовить, получилась ерунда какая-то, невкусно. Готовила из книги несколько тортов, пироги с яблоками и сливами. Но особенно часто готовлю маленькие кексики с шоколадом, специально для этого даже купила форму. Очень удобное блюдо для завтрака, готовится очень быстро, особенно, если тесто приготовить вечером и поставить в холодильник. Отлично получаются по рецепту из книги пирожное безе с кокосом, оно стало моим фирменным, все рецепт теперь спрашивают.
В книге мне также нравится, что все рецепты написаны доступным языком, количество продуктов указано точно, прописано все подробно и поэтапно. Можно разобраться даже начинающему кулинару. Моей дочке было 13 лет, когда она начала готовить по этой книге выпечку. И получалось у нее все очень вкусно. Пользуемся мы этой книгой очень часто, местами она у нас кое-где в пятнах, но мы ее очень любим и бережем.