Приправа Galeo "Чили. Кайенский перец" - отзывы

Перец чили, он же кайенский перец, обладает специфичным вкусом, он очень жгучий, но в блюдах, будучи добавленным в разумных количествах, раскрывается очень хорошо. Конечно, он попадался мне в составе сложных миксовых приправ, но им одним я еще блюда не приправляла. Первое испытание его я провела на плове с курицей и осталась абсолютно довольна - отличный аромат, приятная перчинка. На мой взгляд, кайенский перец к курице подходит просто идеально, в остальных же сочетания я его пока слабо представляю.
Упаковка перца:



На обороте рассказывается о том, с чем его можно использовать, и, по традиции, приводится рецепт:



Хоть во многих описаниях перца говорится, что он может запросто обжечь даже кожу, это оказалось неправдой, на ладони я его держала спокойно:



Более того, не удержавшись, даже немного попробовала на вкус, жгуче, конечно, но не убийственно. Хотя, возможно, это особенность именно этой приправы от Galeo.