Хамон копчено-вареный Frimancha "Вестфалия" - отзывы

На хамонах в нашем городе специализируется сеть магазинов "Табрис", сеть хорошая, которая можно сказать формирует в некоторой степени пищевую культуру, привозя разнообразные деликатесы и устраивая дегустации.
Хамон Фримача Вестфалия копчено--вареный, похож на ветчину, но, конечно же, за счет того, что состоит исключительно из мяса гораздо вкуснее. Жира в окороке хватает и своего, поэтому он получатся и мягким и с небольшими прослойками жира.
Продается он в нарезке:



Этикетка:



Срез хамона:



Очевидно, что хамон чем-то шпиговали, так как на срезе просматриваются характерные ямки:



Кстати, во вкусе тоже ощущается какая-то легкая химия, но в принципе, сам продукт, конечно, неплохой, все-таки чистое мясо, безо всяких хвостов и рогов с копытами.