Хамон Citterio "Сан Даниэль" - отзывы

Хамон - это, конечно, дорогое, но очень вкусное блюдо. Представляет оно собой свиной окорок, который сначала обезвоживается с помощью засолки, а потом специальным образом высушивается. Что примечательно, готовят его безо всяких консервантов, потому что они просто излишни, окорок и так отлично хранится.
Хамон Читтерио итальянского производства. Италия и Испания, вообще, это признанные лидеры по изготовлению отличного хамона.
Читтерио "Сан Даниэль" дорогой хамон, стоит он чуть больше четырех тысяч рублей, но и вкус его соответствует высокой стоимости. Хотя, возможно, в Москве и, разумеется, на родине производителя он будет стоить существенно меньше.
Этикетка с ценой, производителем и составом:



Хамон в нарезке:



Сыровяленое мясо отлично сочетается с лимоном и нерафинированным оливковым маслом. При соединении этих трех ингредиентов получается просто божественный вкус, мягкость и сочность. Поэтому рекомендую его есть именно в таком варианте, уверена, не разочаруетесь.