Рецепт "Печень по-строгановски" в мультиварке - отзывы

В последнее время я постоянно готовлю различные блюда в мультиварке. Раньше я довольно часто тушила печенку, и рецепт был схожий с этим, но печенка у меня всегда получалась очень жесткая. А вот в мультиварке дела обстоят совершенно по-другому. Печенка в ней получается довольно мягкая. Вкусовые качества у нее просто бесподобные. Да к тому же говяжья печень очень полезная для людей, кто страдает анемией. Главное, обязательно очистить печенку он пленок.

Ингредиенты:
Печень (говяжья) - 800-900 грамм
Лук - 2 штуки
Сметана - 3 столовые ложки
Вода - 2 стакана
Помидор - 1 штука
Мука - 2.5 столовых ложек
Масло для обжарки
Специи по вкусу
Лавровый лист

Приготовление:
Очищаем печень от пленок и прожилок. Нарезаем ее на тонкие дольки длинной 4-6 см. Режем лук, его можно нарезать и мелко, и кольцами. Обжариваем лук и печень на режиме "Выпечка" 15 минут. Далее добавляем муку и обжариваем еще 5 минут. Нарезаем мелко помидор, добавляем его к печенке и жарим еще 7 минут. Далее добавляем воду, сметану и специи, тушим все это на режиме "Тушение" 1 час. За несколько минут до окончания тушения надо добавить лавровый лист. На гарнир можно подать макароны или картофельное пюре. Приятного аппетита.