Рецепт приготовления котлет из индейки на пару - отзывы

Когда у меня сильно разболелся желудок, врач меня посадил на строгую диету. Мне разрешалась есть только пропущенное мяса курицы или индейки, потому что оно нежирное. Раньше я индейку вообще не покупала, а тут уж мне пришлось. Котлеты эти делаются довольно быстро, главное - отчистить индейку от костей, но это не трудно. Это мясо не такое дорогое, как говядина, так что котлеты получаются еще и экономичными. Мне они очень понравились на вкус. Они получаются очень нежными и сочными. Вкусовые качества просто на высоте. Желудок такое блюдо совершенно не раздражает, так как оно диетическое. Я теперь постоянно делаю такие котлеты, ведь они получаются полезными и вкусными. А главное, что всей моей семье они очень нравятся.
Ингредиенты:
Мясо индейки - 500 грамм
Лук - 2 головки
Хлеб - 150 грамм
Соль
Перец
Молоко
Приготовление:
Хлеб замочить в молоке. Филе индейки и лук пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец и отмоченный хлеб. Можно еще добавить яйцо, если фарш будет жидкий, яйцо придаст котлетам упругости. Потом надо слепить из этого фарша котлеты. У меня их получается около 10-12 штук. Затем надо поставить наши котлеты в пароварку и готовить около часа. Затем вытащить и можно подавать их с любым гарниром.