Рецепт приготовления салата "Восхищение" - отзывы

Данный салат я готовлю уже очень давно. Когда бывают какие-нибудь праздники, то я обязательно его готовлю. Этот салат нравится не только всей моей семье, но и всем моим друзьям. Салат получается безумно вкусным и сытным. Он очень жирный, и чтобы снизить его жирность, грибы лучше промокнуть салфеткой, чтобы избавить их от лишнего жира. И помидоры нужно брать плотные, чтобы салат не раскисал, и не тек. Отличный салат!

Ингредиенты:
Грибы (свежие, шампиньоны) - 400 грамм
Курица (филе) - 400 грамм
Помидор (средний, жесткий) - 2 штуки
Яйцо (куриное) - 3 штуки
Лук (репчатый) - 1 штука
Сыр (твердый) - 50 грамм
Маслины - для украшения
Майонез - по вкусу

Приготовление:
Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, вместе с мелко нарезанным луком. Куриное филе отвариваем, охлаждаем и тоже нарезаем на небольшие кусочки. Грибы выкладываем первым слоем, поверх выкладываем куриное филе. Смазываем все майонезом. Далее нарезаем помидоры, и выкладываем следующим слоем. Опять все смазываем майонезом. Натираем на мелкой терке яйца. Это будет следующий слой. Далее натираем сыр и посыпаем им салат. Маслины нарезаем кружочками и украшаем ими сверху. Ставим салата в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался. Приятного аппетита.